Home » Интересно о здоровье » Здоровое питание, Разное о здоровье и лечении » *Диета при миопии (близорукости). Профилактика при осложнении заболевания.

*Диета при миопии (близорукости). Профилактика при осложнении заболевания.

Основной вариант стандартной диеты при миопии (близорукости)

blizorukosti-profilaktika-pitanie-miopiyaПри миопии питание должно быть сбалансированное по белку, витаминам и микроэлементам таких, как Zn, Mn, Cu, Cr и др. Общее состояние организма и иммунной системы значительно отражается на процессе прогрессирования заболевания.

 

Продукты и блюда, рекомендуемые при лечении и профилактике близорукости:

  • Хлеб : лучше отказаться от употребления белого хлеба и заменить его на серый, на хлеб из муки грубого помола, отрубной или зерновой.
  • Супы : наиболее полезными считаются вегетарианские супы с овощами, различными крупами, на молоке, с фруктами. Допускается использование слабых, нежирных мясных или рыбных бульонов.
  • Мясные, рыбные блюда, птица. При таком заболевании как близорукость следует значительно ограничивать потребление жирных сортов мяса. Как нельзя лучше подойдут нежирные сорта говядины, баранины, кролика, птицы, рыбы и морепродукты. Готовить в отварном, тушеном или запеченном виде с использованием минимума жира.
  •  Овощные блюда и гарниры. При диетическом питании и профилактике близорукости хорошо подойдут любые овощи как в сыром виде, так и в составе гарниров в любой обработке. Предпочтение отдаётся салатам в сыром виде. Самыми полезными из овощей считаются капуста белокочанная (как в сыром, так и в квашеном виде), брокколи, цветная капуста, красный и желтый сладкие перцы, помидоры, морковь, свёкла, тыква, зеленый горошек. На вашем столе всегда должны быть шпинат, петрушка, зеленый лук и зелёный салат. Очень полезно включать в рацион морскую капусту. В ограниченном количестве можно употреблять чечевицу, фасоль, сою, горох и орехи.
  • Макаронные изделия и крупы. Предпочтение отдаётся овсяной и гречневой крупам в любой обработке. Макаронные изделия желательно из тёмных сортов муки — в небольших количествах.
  • Яйца.  Яйца можно использовать как самостоятельное блюдо в варёном, жаренном виде или в составе других блюд.
  • Молочные продукты. Полезны все виды молочных продуктов без ограничения: молоко, сливки, сметана, все кисломолочные продукты, творог, неострые сорта сыра…
  • Сладости, фрукты, ягоды. Все виды фруктов и ягод, а также приготовленные из них блюда: желе, компоты, кисели, муссы. Оранжевым сортам фруктов — особое предпочтение (дыня, облепиха, персики, абрикосы). Вместо конфет и сахара прекрасно подойдут сухофрукты: курага, изюм, инжир… При профилактике глазных заболеваний особое внимание следует уделить таким ягодам как : черноплодная рябина, черника, красная и чёрная смородина, а также всем сортам цитрусовых.
  • Напитки. Здесь лидирует некрепкий натуральный чай, особенно его зелёные сорта. В рацион обязательно должны входить свежевыжатые соки из фруктов, ягод и овощей. Из овощных очень полезен морковный и свекольный соки. Можно делать миксы из небольшого количества капусты и сладких сортов перца, добавив в них зелень петрушки, шпината или листового салата. Как можно чаще готовить отвары из шиповника, боярышника и очень вкусный и полезный морс из черники.
  • Жиры. Масла растительные (предпочтительнее оливковое, горчичное, льняное) в виде заправок для салатов и приготовления пищи. В ограниченном количестве — масло сливочное.

Запрещены:

  •  Колбасные изделия и копчёности.
  •  Жирные блюда и закуски
  •  Солёные и острые продукты (соленья, консервы, маринады)
  •  Алкоголь и все газированные напитки.
  •  Кофе, какао и крепкий чай

В ограниченных количествах:

  •  Сладости, такие как конфеты, сахар, варенье, сиропы, шоколад…
  •  Масло сливочное
  •  Сдоба и белый хлеб
  •  Поваренная соль

При лечении и профилактике близорукости желательно придерживаться дробного питания, т.е. приём пищи небольшими порциями не менее 4-6 раз в день.

И. Семёнов специально для «Любимый доктор»

0
(Visited 1 112 times, 1 visits today)

ВОЗМОЖНО ВЫ НАЙДЁТЕ ОТВЕТЫ НА СВОИ ВОПРОСЫ В КОММЕНТАРИЯХ НИЖЕ ⇓

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.